Brdská káva – Nicaragua Matagalpa Cavallino

Tato kávovníková zrna se pěstují ve vnitrozemí Nikaragui v oblasti s hornatým a výrazně zemědělským charakterem na vulkanické půdě. Co můžete očekávat od této směsi:

• Káva se vyznačuje příjemnou plností, jemnou aciditou
• V základu je možné cítit čokoládu a borůvky v závěru s nádechem kakaa

Tato pražená kávovníková zrna potěší milovníky:

• odrůdy Coffea Arabica
• spíše tradiční, kakaové chuti v nápoji
• nižšího obsahu kofeinu v nápoji
• vyvážené spíše tradiční chuti nápoje

Nápoj z těchto kávovníkových zrn si rád vychutná - FABIÁN i MEDULÍNA Základní informace: Ručně sklízená velmi kvalitní odrůda Coffeea Arabica z horských plantáží střední Ameriky.

• Nadmořská výška: od 1250 do 1300 m nad mořem
• Region původu: Matagalpa
• Pěstování: ve stínu
• Variety: Caturra, Catuai Rojo
• Období sklizně: od prosince do března
• Zpracování: mokrá cesta
• Roční úhrn srážek: 1.200 až 1.900mm
• Průměrná teplota: 19 až 27°C